Florigin : donner une origine et un score aux fleurs françaises

Le problème

Devant un bouquet, personne ne sait rien. Ni d’où viennent les fleurs, ni comment elles ont été produites. Une fleur cultivée sous serre chauffée à l’autre bout du monde et une fleur de saison d’un producteur voisin arrivent chez le fleuriste avec exactement la même absence d’information.

Pour les producteurs français qui s’engagent (saisonnalité, réduction des intrants, circuits courts), c’est un problème direct : leurs efforts sont invisibles au moment de la vente, donc invalorisables. Et pour les acheteurs qui veulent bien faire, il n’existait aucune information fiable et comparable.

Ce que nous avons construit

Avec l’Union Nationale Fleurs, nous avons conçu Florigin : un outil qui donne à chaque fleur une origine et un score de durabilité, à partir d’indicateurs co-construits avec les acteurs de terrain.

• Un référentiel d’indicateurs construit avec la filière, pas pour elle
• Le calcul du score à partir des pratiques réelles du producteur
• Une restitution publique, lisible par un acheteur en quelques secondes
• Le socle de certification pour faire reconnaître ces pratiques

Le résultat

Un prototype fonctionnel, qui rassemble déjà une grande partie de la filière et qui apporte des éléments de traçabilité inédits jusqu’alors. Pour la première fois, la filière dispose d’une base commune pour dire d’où vient une fleur et ce que valent les pratiques qui l’ont produite.

Le référentiel appartient à la filière. Les producteurs qui s’engagent peuvent enfin le prouver, et ceux qui achètent peuvent enfin choisir.